فلتر قهوة ياباني أباكا مقاس 01*100حبة

فلتر قهوة ياباني أباكا جودة عالية في التقطير والترشيح لا يحتاج إلى مجهود في عمل القهوة 

تعتبر فلاتر Cafec Abaca من الخيارات المفضلة لعشاق القهوة المختصة، وهي مصممة خصيصاً لتحسين عملية الاستخلاص اليدوي. إليك كيفية استخدام هذه الفلاتر لتحضير كوب مثالي:

1. الأدوات المتوافقة

هذه الفلاتر (مقاس 1 كوب) مصممة للأقماع ذات الشكل المخروطي (Cone-shaped)، وأبرزها:

• قمع Hario V60 (مقاس 01).

• أقماع Cafec Flower Dripper.

• أي قمع تنقيط يدوي يتخذ زاوية 60 درجة.

2. خطوات التحضير المثالية

• طي الحافة: ابدأ بطي الجانب المشرشر من الفلتر لضمان ثباته بشكل مثالي داخل القمع.

• الغسل المسبق: ضع الفلتر في القمع واسكب عليه ماءً ساخناً. هذه الخطوة ضرورية لـ:

  1. التخلص من أي طعم ورقي (رغم أن ألياف "الأباكا" تتميز بحيادية الطعم).

  2. تسخين القمع والكوب (أو السيرفر) الموجود بالأسفل.

• إضافة القهوة: تخلص من ماء الغسيل، ثم أضف البن المطحون (طحنة متوسطة النعومة، تشبه ملح الطعام).

• الصب: ابدأ بعملية "الترطيب" (Blooming) بسكب كمية بسيطة من الماء، ثم استكمل الصب بحركات دائرية هادئة.